MaistoLyga Informacinės Sistemos

Žinių bazė

REKOMENDUOJAMOS PAROS NORMOS

Atnaujino Admin, prieš

Rekomenduojama paros norma (dažnai trumpinama RPN) – nustatytas tam tikros maistinės medžiagos kiekis vienai dienai, kurio užtenka beveik kiekvieno (97-98 %) sveiko žmogaus organizmui. Dažniausiai nustatoma skirtinga rekomenduojama paros norma priklausomai nuo amžiaus ir lyties. Šios normos nurodomos prekių etiketėse, tam tikrose dietose, taip pat naudojama maisto pramonėje kuriant naujus produktus.

Individualius Paros Poreikius skaičiuojami pagal:

  1. Lytį;
  2. Amžių;
  3. Ūgį;
  4. Svorį;
  5. Kūno sudėjimo tipą;
  6. Fizinį užimtumą;
  7. Svorio mažinimo/didinimo pasirinkimus;

Sisteminio vedlio pagalba poreikių skaičiavimas atliekamas tokia tvarka:

  1. Apskaičiuojame individualų Kūno Masės Indeksą (KMI) - plačiau;
  2. Apskaičiuojame Fizinio Aktyvumo Koeficientą (FAK) - plačiau;
  3. Paros Energijos skaičiavimas - plačiau;
  4. Makro elementų proporcijos - plačiau;
  5. Svorio koregavimo pasirinkimai - plačiau (En).

Paros energijos poreikius galima apskaičiuoti pagal Harris-Benedict metodiką (paros energijos poreikis (PEP) gaunamas dauginant pagrindinę energijos apykaitą (PEA) su fizinio aktyvumo koeficientu (K): PEP = PEA x K):

• PEA (vyrams) = 66,47 + 13,75 x (kūno svoris) + 5,00 x (ūgis) – 6,76 x (amžius)

• PEA (moterims) = 655,10 + 9,46 x (kūno svoris) + 1,85 x (ūgis) – 4,68 x (amžius)

Fizinio aktyvumo koeficientas (K):

Fizinio aktyvumo grupė - Atliekamas fizinis darbas - Fizinio aktyvumo koeficientas (K) • Labai lengvas darbas -1,2 • Lengvas darbas -1,3

• Vidutinio sunkumo darbas - 1,5

• Sunkus darbas - 2,0

• Labai sunkus darbas - 2,7

Pvz.: 40 metų moteriai, kurios ūgis 170 cm, kuri sveria 70 kg ir kuri dirba lengvą fizinį darbą, per dieną reikia suvartoti: 655,10 + 9,46 x 70 + 1,85 x 170 – 4,68 x 40)x 1,3 =1880 kcal.

Makro-elementų poreikiai skaičiuojami atsižvelgiant į individualius vartotojo pasirinkimus.

 


Duomenų šaltiniai:

1. Harris JA, Benedict FG, "A biometric study of human basal metabolism", Proc Natl Acad Sci USA, 1918.
2. Dr Ananya Mandal, MD.

Naujausi įrašai