Grikių kotletai orkaitėje
Sukūrė narys: Naglis7
335 kcal /
| Ingredientas | Kiekis | Viso |
|---|---|---|
| Grikiai, sausi | 50 x gramų | |
| Svogūnai | 0.3 x vnt, vidutinis | 28g |
| Morkos | 0.3 x vnt, vidutinė (61g, tik valgomos dalies) | 15g |
| Kiaušiniai | 0.5 x vnt, vidutinis (58g, su lukštais) | 29g |
| Kukurūzų krakmolas | 23 x gramų | |
| Druska | 0.4 x arbatinis šaukštelis | 1.5g |
| Juodieji pipirai, malti | 0.4 x arbatinis šaukštelis | 1.1g |
| Alyvuogių aliejus | 0.3 x valgomasis šaukštas | 3g |
Paruošimas:
Grikius iš vakaro užmerkite puode su vandeniu. Kitą dieną sugrūskite šakute arba sumalkite mėsmale. Smulkiai supjaustykite svogūną ir sutarkuokite morką, pakepkite alyvuogių aliejuje. Dėkite į grikius. Įmuškite du kiaušinius. Viską gerai išmaišykite. Suberkite druską, prieskonius ir krakmolą. Viską dar kartelį gerai išmaišykite. Šlapiomis rankomis formuokite kotletukus, dėkite ant popieriumi iškloto kepimo indo ir kepkite 20 min. gerai įkaitintoje orkaitėje.