Recepto > Peržiūra

Naminė saulėgražų chalva Sukūrė narys: MantasJ



337 kcal /  


Ingredientas Kiekis Viso
Saulėgražų sėklos 40 x gramų, tik valgomos dalies
Saulėgrąžų aliejus 0.2 x valgomasis šaukštas 2.4g
Cukrus 18 x gramų
Vanduo 9 x ml

Paruošimas:

1. Saulėgrąžas suberiame ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi. Paskrudiname iki 200 C temperatūros įkaitintoje orkaitėje (apie 5-7 min., arba kol pagels);
2. Atvėsiname saulėgrąžas ir tada jas susmulkiname (galime sumalti ar sutrinti).
3. Į atskirą indą dedame cukrų, įpilame 45ml vandens. Kaitindami maišome, kol cukrus visiškai ištirps.
4. Įpilame šauktą saulėgrąžų aliejaus ir užviriname.
5. Nukeliame nuo ugnies ir palaukiame apie 30 sekundžių. Suberiame susmulkintų saulėgrąžų masę.
6. Gautą masę labai gerai išmaišome ir tada sudedame į kepimo popieriumi padengtą indą. Viršų uždengiame kepimo popieriumi, ir prispaudžiame kuo nors sunkiu (kad suslėgtų).
7. Paliekame bent 60 min, kad gauta masė atvėstų ir sustingtų.
8. Išimame chalvą iš indo ir paliekame dar bent pusvalandžiui pastovėti.



Vieši Receptai


Elementas: Kiekis:
Energinė vertė 336.7 kcal
Vandens dalis 9.9 ml
Baltymai 9 g
Angliavandeniai 26.6 g
     Maistinės skaidulos 1.1 g
     Krakmolas 6.5 g
     Cukrus, viso 18.6 g
     Cukrus, natūralus 0 g
Riebalai 22 g
     Sotieji riebalai 2.3 g
     Poli-nesotieji riebalai 14.6 g
     Omega-3 riebalai 0 g
     Omega-6 riebalai 0 g
     Mono-nesotieji riebalai 4.3 g
     Trans-riebalai 0 g
     Cholesterolis 0 mg
Druska 0 g
Elementas: Kiekis:
Vitaminas A 0.9 mcg
Vitaminas C 0 mg
Vitaminas D 0 mcg
Vitaminas E 12.5 mg
Vitaminas B1 (tiaminas) 0.3 mg
Vitaminas B2 (riboflavinas) 0 mg
Vitaminas B3 (niacinas) 2.5 mg
Vitaminas B4 (cholinas) -
Vitaminas B5 (pantot. rūgštis) -
Vitaminas B6 0.3 mg
Vitaminas B7 (biotinas) -
Vitaminas B9 (folio rūgštis) 7.2 mcg
Vitaminas B12 0 mcg
Vitaminas K -
Elementas: Kiekis:
Cinkas 1.6 mg
Kalcis 32 mg
Magnis 126.1 mg
Kalis 203.3 mg
Geležis 1.7 mg
Fosforas 185.4 mg
Selenas 0.8 mcg
Manganas -
Jodas 0 mcg
Varis -
Silicis 0.1 mg