Bulviniai cukinijų blyneliai
Sukūrė narys: Rimvydas
247 kcal /
| Ingredientas | Kiekis | Viso |
|---|---|---|
| Bulvės, šviežios | 1 x vnt, didesnė | 120g |
| Cukinija | 300 x gramų, kartu su nevalgoma dalimi | |
| Kiaušiniai | 1 x vnt, vidutinis (58g, su lukštais) | 58g |
| Juodieji pipirai, malti | 0.5 x arbatinis šaukštelis, maltų | 1.2g |
| Druska | 0.5 x arbatinis šaukštelis, smulkios | 2.5g |
| Svogūnai | 0.5 x vnt, vidutinis | 55g |
| Grietinė, 25% rieb. | 0.5 x valgomasis šaukštas | 13g |
Paruošimas:
Cukinija nulupama, išpjaunamas minkštimas su sėklomis. Likusi dalis sutarkuojama kartu su bulvėmis. Įmušami kiaušiniai, suberiama druska ir pipirai. Viskas gerai išmaišoma ir kepama aliejuje įkaitintoje keptuvėje. Blyneliai patiekiami su grietine. Skanaus.