Recepto > Peržiūra

Registruoti sistemos nariai taip pat gali kurti savo receptus, taip sužinodami pilną maistinę jų vertę! Kurti paskyrą

Azijietiški kopūstai "Wok" keptuvėje

Sukūrė narys: Gėlelė

Žymėti kaip mėgstamą | Mėgsta narių: 18



340 kcal per  x

Viso porcijų viename patiekale: 4

Gaminimo laikas: 20 min.


Ingredientas Kiekis Viso
Kalakutienos faršas 100 x gramų
Česnakai 0.8 x skiltelė, vidutinė 2.3g
Kopūstai 125 x gramų, tik valgomos dalies
Morkos 0.5 x vnt, vidutinė (61g, tik valgomos dalies) 31g
Kokosų aliejus 0.5 x valgomasis šaukštas 7g
Imbiero šaknis, šviežia 0.8 x griežinėliai 1.7g
Sojos padažas 1 x valgomasis šaukštas 18g
Sezamo sėklų aliejus 0.3 x valgomasis šaukštas 3.4g
Saldžiarūgštis padažas 0.3 x valgomasis šaukštas 4.4g
Medus, natūralus 0.3 x valgomasis šaukštelis 2.5g
Druska 0.3 x žiupsnelis 0.1g
Juodieji pipirai, malti 0.3 x žiupsnelis 0.1g
Sezamo sėklos 5 x gramų
Žalieji čili pipirai 0.3 x pipiras 11g

* Ingredientų kiekiai yra nurodyti atitinkamai pagal pasirinktą recepto svorio matą (pvz.: 1 x patiekalas, 1.5 x porcija ir pan.).


Paruošimas:

"Wok" keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame maltą mėsą, įtarkuojame česnaką, imbierą, pakepiname maišydami keletą minučių.
Mėsą atidedame į lėkštę.
Kopūstą ir morkas supjaustome juostelėmis.
Keptuvėje įkaitiname dar šiek tiek aliejaus, sudedame daržoves ir kepame maišydami tol, kol daržovės tik vos vos suminkštėja – apie 3 – 4 minutes.
Į keptuvę grąžiname mėsą, pilame sojos padažą, skrudintų sezamų aliejų, Sweet Chilli ir medų. Viską gerai išmaišome.
Patiekiame pabarsčius sezamo sėklomis, čili griežinėliais, smulkintais česnako ar svogūno laiškais.
Skanaus!



Energijos (kcal) proporcijos pagal makro-elementus:

Angl. 19% | Balt. 28% | Rieb. 53%


Sužinokite kaip Jums tinka šis receptas: Susikurdami paskyrą

Elementas: Kiekis:
Kalorijos 339.7 kcal
Vanduo 242.2 ml
Baltymai 25.2 g
Angliavandeniai 16.9 g
     Skaidulinės medžiagos 4.2 g
     Cukrus, viso 8.9 g
     Cukrus, natūralus 8.3 g
Riebalai 20.8 g
     Sotieji riebalai 8.5 g
     Poli-nesotieji riebalai 5 g
     Omega-3 riebalai 0.1 g
     Omega-6 riebalai 2 g
     Mono-nesotieji riebalai 5.4 g
     Cholesterolis 69 mg
Druska 3 g
Elementas: Kiekis:
Vitaminas A 562 μg
Vitaminas C 71.1 mg
Vitaminas D 0.4 μg
Vitaminas E 1.2 mg
Vitaminas B1 (tiaminas) 0.2 mg
Vitaminas B2 (riboflavinas) 0.3 mg
Vitaminas B3 (niacinas) 9.1 mg
Vitaminas B4 (cholinas) 60.9 mg
Vitaminas B5 (pantot. rūgštis) 1.1 mg
Vitaminas B6 1 mg
Vitaminas B7 (biotinas) 0 μg
Vitaminas B9 (folio rūgštis) 53.8 μg
Vitaminas B12 1 μg
Vitaminas K 2.2 μg
Elementas: Kiekis:
Cinkas 3.3 mg
Kalcis 147 mg
Magnis 84.2 mg
Kalis 773.2 mg
Geležis 3.5 mg
Fosforas 332.8 mg
Selenas 26.5 μg
Manganas 0.3 mg
Jodas 4.8 μg
Varis 0.4 mg
Fluoras 0 μg
Silicis 0.7 mg



Atgal