Pupelių sriuba (iš sultinio kubelio)
Sukūrė narys: Jurgita_Motiejūnaitė
Žymėti kaip mėgstamą | Mėgsta narių: 2
211 kcal per x
| Ingredientas | Kiekis | Viso |
|---|---|---|
| Pupelės | 0.3 x vienkartinis puodelis, smulkių | 40g |
| Vištienos sultinio kubeliai | 0.3 x kubelis | 1.2g |
| Svogūnai | 0.3 x vnt, vidutinis | 28g |
| Morkos | 0.3 x vnt, vidutinė (61g, tik valgomos dalies) | 15g |
| Druska | 0.3 x arbatinis šaukštelis | 1g |
| Juodieji pipirai, malti | 0.3 x gramų | |
| Lauro lapai, džiovinti | 0.1 x gramų | |
| Petražolių lapai | 0.5 x gramų | |
| Krapai | 0.5 x gramų, tik valgomos dalies | |
| Bulvės | 0.3 x vnt, vidutinė | 23g |
| Vanduo | 0.4 x litras | 375ml |
| Lydytas sviestas (ghee) | 0.5 x valgomas šaukštas | 7g |
* Ingredientų kiekiai yra nurodyti atitinkamai pagal pasirinktą recepto svorio matą (pvz.: 1 x patiekalas, 1.5 x porcija ir pan.).
Paruošimas:
Pupeles iš vakaro užmerkiame šaltu vandeniu.
Keptuvėje ant Gee sviesto pakepiname smulkiai pjaustytą svogūną ir tarkuotą morką.
Pasūdytame vandenyje verdame pupeles apie 15 min. Sudedame sultinio kubelį, kubeliais pjaustytą bulvę, pakepintą svogūną su morkomis. Beriame pipirus, lauro lapelius. Viską verdame ant vidutinės ugnies kol pupelės bus pilnai išvirusios. Pabaigoje dedame krapus ir petražoles ir dar kelias minutes paverdame. Skanaus!
Energijos (kcal) proporcijos pagal makro-elementus:
Angl. 55% | Balt. 17% | Rieb. 28%
Atgal